Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 59 лет, родилась 25 июля 1965
Кисловодск, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Технолог общественного питания
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 29 лет 4 месяца
Июнь 2018 — Январь 2020
1 год 8 месяцев
ресторан "Крыша"
Пятигорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бухгалтер-ревизор
Совмещала обязанности технолога.калькулятора и бухгалтера. Составление тех.карт.согласно проработок. ведение всей приходной и расходной документации.проведение инвентаризаций. Работа в программе Айка.
Март 2018 — Июнь 2018
4 месяца
санаторий"Белая Дача"
Кисловодск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бухгалтер
Составление меню для отдыхающих.расчет калькуляции. Ведение приходных и расходных документов. Проведение инвентаризаации.Заключение договоров с поставщиками. Формирование ежедневных матер.отчетов. Работа в программе 1С.вкрсия-8.Стор Хаос.
Ноябрь 2017 — Январь 2018
3 месяца
ООО"Высота 5642"
Кисловодск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Технолог и бухгалтер-калкулятор в одном лице
Составление тех.карт. расчет новых блюд.согласно проработок. проверка актов реализации. проведение актов списания.проработок. проведение и расчет инвентаризаций.работа в программе Стор Хаос и Эркипер.
Июнь 2017 — Ноябрь 2017
6 месяцев
ООО"Замок коварства и любви"
Кисловодск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
бухгалтер
Ведение приходных и расходных документов.проверка отчетов материаль.-ответствен.лиц. составление тех.карт и расчет калькуляции.проведение инвентаризации.контроль за работой поваров.Работа в программе Стор Хаос и 1С.
Апрель 2016 — Ноябрь 2016
8 месяцев
Универсам "Глобус"
Кисловодск
Розничная торговля... Показать еще
Инженер-технолог общественного питания
Разработка новых блюд,составление тех.карт,расчет калькуляции.Контроль за санитарным состоянием,соблюдение технологического процесса, сроков реализации. и т.д.
Сентябрь 2013 — Апрель 2016
2 года 8 месяцев
санаторий "Целебный нарзан"
Кисловодск
Технолог
Составление недельного меню для шведского стола. Ведение первичной документации. Работа в программе 1С.8.Контроль за работой поваров и официантов. Обучение их работе на шведской линии.
Июнь 2007 — Февраль 2013
5 лет 9 месяцев
Филиал ФГУП ЮГ СПОРТ
Кисловодск, www.parussochi.ru
Услуги для населения... Показать еще
Технолог общественного питания
Прием докторов команд и согласование с ними меню с индивидуальным подходом к каждой команде.Составление меню для спортсменов, расчет каллорийности индивидуальным группам спортсменов.Ведение технологических карт в программе 1С.8. Расчет калькуляции. Проведение инвентаризаций.Ведение первичной документации.
Сентябрь 2006 — Апрель 2007
8 месяцев
Ставропольский кооперативный техникум экономии,коммерции и права.филиал в г.Кисловодске
Кисловодск
Образовательные учреждения... Показать еще
мастер производственного обучения (технология общ.питания)
Проведение со студентами практических занятий в лаборатории (обучение и помощь в приготовлении блюд по темам с дальнейшим бракеражем и отчетами).
Декабрь 2005 — Апрель 2006
5 месяцев
санаторий "Плаза"
Кисловодск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший стюарт
Контроль за работой официантов и посудниц. Заказ и выдача необходимой посуды и инвентаря в работу. Ведение склада посуды и инвентаря.
Апрель 2004 — Декабрь 2005
1 год 9 месяцев
санаторий " Шахтер"
Ессентуки
Медицина, фармацевтика, аптеки... Показать еще
технолог-калькулятор
Помощь шеф-повару в организации работы столовой. Составление меню для отдыхающих по заказной системе. Обработка заявок на блюда. Составление тех.карт и ведение учета в программе. Совмещение работы учетчика готовой продукции.
Ноябрь 1992 — Апрель 2004
11 лет 6 месяцев
ЗАО"Ставропольинтурист"-сан."Целебный Нарзан"
Кисловодск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
марочница в ресторане
Контроль и учет готовой продукции ресторана. Контроль за работой поваров.Передача им и проверка на раздаче заказанных блюд. Контроль за чеками официантов.Составление актов реализации и формирование ежедневных отчетов .
Ноябрь 1991 — Январь 1992
3 месяца
ресторан "Дружба" кафе "Встреча"
Кисловодск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
и.о.зав.предприятием
В связи с болезнью зав.производством вела полностью работу предприятия.
Июль 1988 — Ноябрь 1991
3 года 5 месяцев
ресторан "Дружба" кафе "Встреча"
Повар холодного и горячего цеха
Выполняла все обязанности повара с совмещением работы марочницы на раздаче.Составляла акты реализации и делала отчеты.
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Вождение автомобиля,вязание на спицах.
Высшее образование
1988
Ставропольский политехнический институт
Технология и организация общественного питания, Инженер-технолог общественного питания
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2006
Гос.образовательное учреждение дополнительного профессионального образования
Учебный центр по подготовке и переподготовке кадров "ПРОГРЕСС", бухгалтер предприятий разных форм собственности
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения